Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни

Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни
Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни

Ингредиенты:

  • Копчёный сыр сулугуни - 60 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Зеленый лук - 1-2 вет.
  • Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

  • С сыром сулугуни нужно снять корку и натереть его на мелкой терке.
  • В глубокой миске взбить яйца с добавлением черного перца.
  • Влить молоко, добавить тертый сыр и тщательно перемешать (соль добавлять не стоит).
  • На сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла.
  • Вылить яичную смесь, прикрыть крышкой и готовить на среднем огне 2-5 минут, пока омлет не схватится.
  • Переложить готовый омлет на тарелку.
  • Шампиньоны очистить сухой салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.
  • На той же сковороде обжарить грибы с обеих сторон по 1-2 минуты.
  • Подавать омлет, украсив его мелко нарезанным зеленым луком.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Это интересно

    Кабачки на зиму с томатной пастой и чесноком
    Кабачки на зиму с томатной пастой и чесноком
    Мошенничество в банке: как пенсионерка потеряла деньги из-за недобросовестного сотрудника
    Мошенничество в банке: как пенсионерка потеряла деньги из-за недобросовестного сотрудника
    Как украшения наполняют энергией и важность их хранения
    Как украшения наполняют энергией и важность их хранения
    Солянка мясная: рецепт с копчеными акцентами
    Солянка мясная: рецепт с копчеными акцентами
    Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни
    Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни
    Пенсия за январь: кого коснется досрочная выплата
    Пенсия за январь: кого коснется досрочная выплата
    Оренбуржцы увеличивают расходы на кафе и рестораны
    Оренбуржцы увеличивают расходы на кафе и рестораны
    Морская коллегия обсудила ответы на нарушения морского права
    Морская коллегия обсудила ответы на нарушения морского права
    Сухофрукты или конфеты? почему полезные сладости могут быть коварными
    Сухофрукты или конфеты? почему полезные сладости могут быть коварными
    Не ешьте эту рыбу: 7 видов рыбы, которые становятся «губкой» для токсинов
    Не ешьте эту рыбу: 7 видов рыбы, которые становятся «губкой» для токсинов

    Лента новостей