Когда речь заходит о шашлыке, одним из главных секретов его успеха оказывается соус. Он не только подчеркивает вкус мяса, но и добавляет разнообразия в повседневное меню. В этой статье представлены пять неповторимых рецептов томатных соусов, которые завоюют сердца любителей гриля, сообщает Дзен-канал "Big Taste".
Томатный соус с лавровым листом
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 мелко нарезанный лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 кг спелых помидоров
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 0,5 ч. ложки душицы
- 1 лавровый лист
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Томатный соус для шашлыка
Необходимые продукты:
- 400 г консервированных помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 0,5 ч. ложки душицы
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Сырный соус с эстрагоном и петрушкой
Ингредиенты:
- 800 г томатного соуса
- 100 мл уксуса
- 4 яичных желтка
- 180 г сливочного масла
- 20 г эстрагона и петрушки
- 50 г репчатого лука
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Используйте эти уникальные соусы, чтобы добавить оригинальности вашим шашлыкам и насладиться особым вкусом на каждом пикнике!
