Идеи для закусок на Новый год: три варианта вкусных канапе
Сложно представить праздничное застолье без закусок.
Особенно это касается празднования Нового года.
Есть три идеи для тех, кто не придумал, какими закусками угощать гостей.
Канапе очень легко готовятся и предлагают разнообразные варианты исполнения.
Признанным хитом является канапе с красной рыбой.
На тонкий ломтик свежего огурца кладут небольшой кусок копченой или слабосоленой рыбы (форель, семга или горбуша).
Поверх выкладывают немного творожного сыра и украшают петрушкой. Все это фиксируется шпажкой.
Вместо красной рыбы можно взять креветки.
Но их предварительно отваривают, очищают и разрезают пополам.
На шпажку нанизывают ? помидора черри, далее идет креветка, а затем кубик твердого сыра.
Третий вариант носит название Сырные шарики.
Смешивают тертый сыр с чесноком и майонезом, а затем формируют шарики.
Их нужно обвалять в мелко нарезанной зелени укропа.
Далее на шпажку нанизывают оливку без косточки, а затем идет сырный шарик.