Праздник вкуса: как отметить день морковного пирога

3 февраля 2026, 11:45

3 февраля мир отмечает неофициальный, но весьма аппетитный День морковного пирога. Это прекрасная возможность насладиться этим десертом, который удивляет своей простотой и невероятным вкусом. Представьте себе: теплый пирог, щедро угощенный шариком сливочного мороженого и ароматным кофе — истинное королевское наслаждение!

Ингредиенты для идеального пирога

Чтобы угостить себя вкусным морковным пирогом, понадобятся следующие компоненты:

Для теста:
3 яйца
0,5-1 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
2 натертые моркови
100-150 г грецких орехов
2 столовые ложки корицы
1 чайная ложка разрыхлителя

Кроме того, для подачи потребуется 200 г мороженого.

Процесс приготовления

Сначала необходимо взбить яйца до увеличения объема. Постепенно добавлять сахар и растительное масло.

В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты, аккуратно вводя их в яичную массу по одной столовой ложке.

Затем добавьте натертую морковь и мелко нарезанные грецкие орехи, которые можно немного придавить скалкой для удобства.

Форму для выпечки следует смазать растительным маслом или выстелить пергаментом, после чего вылить тесто и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут или до готовности — проверьте с помощью сухой шпажки.

После завершения выпечки, нарежьте пирог и подавайте его горячим с шариком мороженого, посыпанным тертыми грецкими орехами.

Не упустите возможность порадовать себя и близких сладким угощением! Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне. Про еду и вдохновение