Рецепт омлета-суфле, восходящий к кулинарным изысканиям Екатерины Алексеевны Авдеевой, считается настоящим кулинарным произведением. Эту кулинарную классику можно найти в переизданной "Поваренной книге русской опытной хозяйки", вышедшей в 1912 году. Само произведение добилось признания благодаря своей полезности, и даже в наши дни остаётся актуальным.
Что нужно для приготовления?
Для этого удивительного блюда необходимы всего четыре ингредиента:
- 6 яиц комнатной температуры;
- 2 лимона;
- 3 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Этапы приготовления
Итак, кулинарный процесс состоит из нескольких шагов:
Приготовив этот омлет, можно порадовать себя и своих близких восхитительным и лёгким десертом. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться впечатлениями о блюде в комментариях!
