Сэндвич — это не просто простой бутерброд, который готовят на скорую руку. Он стал кумирами миллионов и объектом кулинарного искусства в некоторых уголках мира. Например, в Дании сэндвичи превращаются в настоящие произведения кулинарного мастерства, поражая своей сложностью и изысканностью.
Сэндвичи в США: от фастфуда до рекордов
В Америке сэндвичи достигли таких масштабов, что создание разнообразных их видов превратилось в многомиллиардный бизнес. Именно отсюда пришли множество сетей быстрого питания, которые предложили общественности блюда с хрустящей корочкой и разнообразными начинками. Регулярные мероприятия, посвященные этому словосочетанию, привлекают внимание как зрителей, так и участников.
- Самый большой сэндвич в мире — в марте 2005 года в США был собран сэндвич, который весил целых 2467,5 кг. Эта гастрономическая монструозность включала в себя 68 кг горчицы, 468,1 кг солонины, 117,9 кг сыра и множество других ингредиентов, аккуратно сложенных в 3,6 на 3,6 метра хлеба.
- Долгие сэндвичи Ливана — в Ливане 22 мая 2011 года был создан сэндвич длиной 735 метров, который потребовал 22 часа на приготовление. Ширина такого творения составила 12,5 см, а общий вес достиг 577,03 кг!
Самые экстравагантные сэндвичи
Нельзя не упомянуть и самую дорогую версию сэндвича, созданную в нью-йоркском ресторане «Serendipity 3». Называется он Quintessential Grilled Cheese и стоит 214 долларов! В его состав входят дорогие ингредиенты, включая хлеб, приготовленный с шампанским, и сыр из молока редких коров. Заказать такой шедевр нужно было заранее, но, к сожалению, он исчез из меню.
Кроме того, британский шеф-повар Тристан Уэлч поразил мир своим мясным сэндвичем, претендующим на звание самого мясного. В него входило свыше 40 видов мяса, а вес составлял 13 килограммов. Словом, сэндвичи — это не только еда, но и настоящая кулинарная культура.
Национальный день сэндвича
Ежегодно 3 ноября в США отмечается Национальный день сэндвича, подчеркивая его статус одного из самых популярных продуктов на континенте.
