Состояние цен на продовольственные товары в России в последние годы вызывает тревогу у многих семей. Так, овощи, которые традиционно считались недорогими, стали недосягаемыми для бюджета, особенно в 2024 и начале 2025 года. Подъем цен затронул популярные разновидности: капусту, картошку, лук, а также яйца и растительное масло. В качестве реакции на такие изменения, потребители начали заполнять свои запасы, стремясь избежать новых ценовых скачков, сообщает Дзен-канал "Будни юриста".
Сезонный фактор: новый урожай на горизонте
Эксперты из агропромышленности уверены, что уже к концу лета на нас ждут позитивные изменения на рынке: ожидается значительное снижение цен на сезонные овощи и базовые продукты. В июне-июле на рынках и в супермаркетах появится свежий урожай картошки и других овощей из российских регионов, что должно привести к снижению цен на эти товары.
Согласно прогнозам экономистов, стоимость картофеля может упасть в 1,5-2,5 раза по сравнению с весенними ценами. Интересно, что даже импортный картофель, как ожидается, начнет дешеветь в связи с увеличением объемов урожая за пределами России и более жесткой конкуренцией среди производителей.
Ценовые изменения на популярные продукты
- Снижение цен на картофель и лук ожидается на уровне 25-40% к осени, благодаря насыщению рынка как отечественными, так и импортными продуктами.
- Свёкла и капуста также подешевеют на 20-30% по сравнению с весной, что сделает их более доступными для потребителей.
Не остаются в стороне и другие категории продуктов. Яйца, цена на которые достигла рекордной отметки в начале 2024 года, могут подешеветь на 10-20% к концу 2025 года. Специалисты поясняют, что нынешние высокие цены обусловлены накрутками поставщиков, в то время как закупочная цена у производителей составляет всего 25-40 рублей за десяток.
Что нас ждёт в мясном сегменте?
Хорошие новости и для любителей мяса: производство куриного мяса в России стабилизировалось, и ожидается его удешевление на 5-7% этой осенью. А вот гречка может демонстрировать стабильные цены, поскольку поставки этого продукта остаются на высоком уровне, а небольшие колебания стоимости только добавляют ей популярности.
Специалисты советуют не спешить с закупками впрок. Поскольку цены на основные продукты могут продолжать снижаться, разумнее регулярно следить за обновлениями на полках магазинов и адаптировать свои привычки покупок. Готовиться к изменениям на рынке и не упускать возможность сэкономить — вот новый тренд для современных потребителей.
