Поклонники вкусной и сытной еды уже вновь собираются в поисках необычного рецепта пшенной каши. И вот он, интересный вариант: пшенная каша с тыквой, сливками и грецкими орехами, которая готовится в горшочках. Это блюдо не только изменит ваши представления о русских кушаньях, но и подарит новый вкус!
Уникальные ингредиенты для настоящего гастрономического удовольствия
Для подготовки этой необычной каши понадобятся такие ингредиенты:
- Пшено: 1 стакан
- Мякоть тыквы: 200-250 гр
- Грецкие орехи: 50 гр
- Сливки: 0,5 стакана
- Мед: 1 ст.л.
- Соль: по вкусу
- Сахар: 1 ст.л. (по желанию)
- Сливочное масло: 2-3 ст.л.
- Мускатный орех: щепотка
Этапы приготовления с душой
Первым делом рекомендуется тщательно перебрать пшено и замочить его в холодной воде на час, чтобы оно лучше пропиталось. Затем в кипятящейся воде растворить соль и сахар, залить промытое пшено горячей водой и оставить под крышкой на 5-10 минут, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Тыкву нарезать на мелкие кусочки. В сковороде растопить столовую ложку сливочного масла, обжарить тыкву до появления румяной корочки, затем добавить мед и хорошенько перемешать.
Соберите все это в горшочки: вначале уложите на дно доведенное до готовности пшено, затем добавьте обжаренную тыкву и оставшееся масло. Закройте крышками или фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 130 градусов, на 20-30 минут. После этого доведите сливки до кипения, влейте их в готовую кашу и приправьте мускатным орехом, продолжая запекать без крышки еще 10-15 минут.
Привлекательная подача для гурманов
Грецкие орехи мелко порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Готовую кашу можно подавать прямо в горшочках или переложить в тарелки, посыпав сверху орехами. Это блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для обеда, предлагая всем любителям здоровой кухни отведать что-то совсем особенное!
