В воздухе ощущается та самая повседневная реальность: к праздникам траты становятся ощутимее, а выбор продуктов перерастает в маленькую головоломку. Тогда же на столе появляется привычная курица, оставаясь одной из самых доступных позиций в наборе мясного ассортимента.
Экономические звоночки звучат громче в декабре: рост себестоимости кормов, тарифы на электроэнергию и логистику, а также изменения налоговой политики. Эти факторы складываются в одну простую мысль — цены на курицу могут подняться в ближении, а затем стабилизироваться после праздников.
Праздничная потребность действует как дополнительный фактор: многим семья доходами ограничены, и выбор остаётся за тем мясом, которое легче доступно. Вполне естественно, что курица продолжает оставаться одним из самых привычных и доступных вариантов на столе рядом с другими мясными позициями.
Ситуация в конкретном регионе напоминает общую картину рынка: динамика цен не всегда единомоментна, но тенденция к росту может быть заметной за счёт сезонного спроса и цепочек поставок. Впрочем, после праздничного всплеска обычно идёт коррекция и возвращение к более привычным уровням.
Такой баланс цен — это часть бытовой реальности, которая приходит вместе с подготовкой к праздникам. В итоге остаётся ощущение: в повседневной экономике курица, как и прежде, продолжает быть доступной опцией для семейного рациона, даже если рядом с ней возникают небольшие колебания цен.
