Летний хит: вкусная и здоровая пицца из кабачков, которая покорит всех

Летний хит: вкусная и здоровая пицца из кабачков, которая покорит всех

В разгар летнего сезона пора порадовать себя и своих близких невероятно вкусной и легкой пиццей из кабачков. Этот простой в приготовлении рецепт не только удивит своей насыщенностью, но и станет настоящим открытием для ценителей здорового питания, пишет канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

Приготовление пиццы из кабачков: шаг за шагом

Следуя этим простым шагам, вы создадите настоящий кулинарный шедевр:

  • Подготовка кабачков: свежий кабачок тщательно моется и натирается на крупной терке.
  • Выжимка сока: натертый кабачок подсолите и оставьте на 20 минут, чтобы он пустил сок. Затем тщательно отожмите его через сито или просто руками.
  • Смешивание ингредиентов: отжатую массу переложите в большую миску. Добавьте сметану, три яйца, тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук и укроп, а также приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Добавление муки: постепенно вмешивайте в массу 4-5 столовых ложек муки до получения однородной консистенции.
  • Запекание и финальные шаги

    Подготовьте форму для запекания, смазав ее растительным маслом. Вылейте тесто в форму и разровняйте его, равномерно распределив по поверхности. Теперь пора добавить топпинги: нарежьте шампиньоны и помидоры тонкими дольками. Выложите их на тесто, а сверху посыпьте тертым сыром.

    Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите форму внутрь. Выпекайте пиццу в течение 30-35 минут, ориентируясь по своей печи. По истечении времени, когда пицца подрумянится, достаньте ее и подавайте горячей ароматной.

    Ингредиенты для идеальной пиццы

    Вот что нужно для приготовления этой летней вкуснятины:

    • кабачок – 1 шт. (около 400 г)
    • соль – 1 ч.л.
    • сметана – 1 ст.л.
    • яйца – 3 шт.
    • тертый сыр – 100 г
    • зеленый лук и укроп – по 20 г
    • мука – 4-5 ст.л. с горкой
    • растительное масло – 1 ст.л.
    • шампиньоны – 2-3 шт.
    • помидоры – 1-2 шт.

    Этот рецепт — настоящая находка для летних дней, когда хочется разнообразия в меню. Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей