Каждому знакомо это простое, но в то же время изысканное блюдо – фаршированные яйца. Оно отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса. Сегодня предлагаются три совершенно особенных начинки, которые приятно разнообразят привычный рецепт. Всего за полчаса можно создать настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты
- Куриные яйца – 3 шт.
- Зелень: листья салата и зеленый лук
- Соус сметанный с грибами «Махеевъ» – 2 ст. ложки
- Твердый сыр
- Майонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом – 1 ст. ложка
- Замороженные шампиньоны – 100 г
- 1/2 репчатого лука
- Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
Приготовление фаршированных яиц
Начинать стоит с варки яиц. Потребуется около 10 минут, чтобы они приготовились до твёрдого состояния. После этого яйца нужно охладить, очистить и разрезать пополам, извлекая желтки, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Первая начинка: желтки стоит размять, добавив мелко нарезанный зеленый лук. Затем мелко нарезать листья салата и соединить с желтками, посолить и заправить сметанным соусом с грибами. Завершающий штрих – аккуратное перемешивание всех ингредиентов для создания однородной массы.
Вторая начинка: натираем твердый сыр на крупной терке и заправляем его майонезом «Махеевъ». Это позволит получить невероятно нежный и сливочный вкус, который идеально дополнит яйца.
Третья начинка: размороженные грибы нужно нарезать и обжарить вместе с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. После этого, все ингредиенты необходимо немного охладить, посолить и заправить сметанным соусом.
После того как все три начинки готовы, можно приступить к финальной стадии – сборке блюда. На сервировочное блюдо укладываются половинки яиц, которые потом аккуратно начиняются, создавая настоящую кулинарную гармонию. Приятного аппетита для всех влюбленных в хорошую еду!
