С приближением новогодних праздников многие из нас начинают готовиться к торжествам, вспоминая традиционные блюда, которые создавали атмосферу праздничного настроения. В советское время новогодние угощения занимали особое место в сердцах людей, и три салата, о которых пойдет речь, стали настоящими культовыми блюдами, которые дожили до наших дней, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Салат "Сельдь под шубой" — классика на столе
Невероятно популярный и всеми любимый, салат "Сельдь под шубой" — это не просто закуска, а настоящая кулинарная реликвия. Разноцветные слои делают его настоящим украшением стола и привлекают взгляды гостей.
- Ингредиенты: филе сельди, картофель, свекла, морковь, яйца и немного майонеза.
- Способ приготовления: Овощи отварить до готовности, нарезать кубиками, смешать с натертыми яйцами и сельдью, а потом сдобровать майонезом. Следует выложить слои по отдельности, чтобы сохранить эффект "шубы".
Легкость и свежесть салата "Мимоза"
Салат "Мимоза" олицетворяет собой легкость и изящество. Этот нежный и воздушный салат отлично подходит для новогоднего стола и легко готовится.
- Ингредиенты: яйца, сыр, консервированная горбуша и майонез.
- Способ приготовления: Яйца варятся вкрутую и мелко натираются, а горбуша соединяется с майонезом. Слои выкладываются поочередно: горбуша, белки, сыр и желтки, с добавлением майонеза между слоями для создания нежности.
Салат "Крабовый" — новый взгляд на традиции
Салат "Крабовый" появился позже, но быстро завоевал популярность благодаря легкости и изысканному вкусу. Крабовые палочки и свежие овощи в сочетании с майонезом делают его идеальным выбором для праздника.
- Ингредиенты: крабовые палочки, яйца, огурцы, кукуруза.
- Способ приготовления: Яйца отвариваются и нарезаются, палочки и огурцы также режутся мелко, после чего все смешивается с кукурузой и майонезом.
Эти три салата не только преображают праздничный стол, но и напоминают о том времени, когда простота и уют правили балом на новогодних праздниках. Сегодня они остаются актуальными и любимыми многими, а их рецепты передаются из поколения в поколение.
