Тбилиси – это не просто хинкали и хачапури, давно ставшие символами города. Это место, гдестрит-фуд и уличные гастрономические открытия преподносят настоящую грузинскую кухню в интересной обстановке. Вот три ресторана, которые стоит посетить, чтобы насладиться атмосферой, где можно забыть о гонке за «инстаграмными» моментами.
1. Chokhi Veraze — подвальный ресторан в Вере
Адрес: ул. Ираклия Татишвили, 20, Вере, Тбилиси
Chokhi Veraze привлек внимание благодаря положительным отзывам. Ресторан расположен в подвале, незаметно скрытом за обычной дверью. Внутри царит тихая и уютная атмосфера: аккуратно расставленные баночки с местными деликатесами создают ощущение домашнего уюта.
Особенности заведения
- Интерьер оформлен в старомодном стиле, вызывая желание проводить здесь больше времени.
- Официанты приветливы и готовы помочь – вся еда готовится на месте, не используя полуфабрикаты.
Меню:
- грузинский салат,
- хинкали с сыром,
- суп,
- два бокала местного вина.
Порции оказались большими, что делает этот ресторан идеальным для компании. Вкус и атмосфера заведения помогут расслабиться и насладиться настоящей грузинской кухней.
2. Deda — театр под открытым небом
Адрес: ул. Саят-Новы, 12, Сололаки, Тбилиси
Ресторан Deda стал настоящей находкой во время поиска гастрономических впечатлений. За непримечательными воротами находится открытое пространство, которое сразу переносит в другую реальность.
Погружение в атмосферу
- Мангал с шеф-поваром, готовящим мясо на ваших глазах, создает необычную атмосферу театра.
- Живые кошки по участку добавляют уют и легкость в это необыкновенное место.
Меню:
- куриный шашлык,
- бокал шоу-дегустационного вина.
Ожидание блюда прошло в увлекательной атмосфере, где можно наблюдать за процессом приготовления, обсуждая с друзьями происходящее. Блюда оказались незабываемыми.
3. Хинкальная Вельяминов — простота и вкус
Адрес: ул. Шалва Дадиани, 8, Тбилиси
Популярная хинкальная, известная своим качеством и низкими ценами, расположена в центре города. Интерьер скромный, но это как раз то, что делает место особенным.
Преимущества для семей
- Внимательный персонал, наличие детских стульчиков и уютные отдельные комнаты для комфортного обеда с детьми.
- Цены приятно удивляют: доступное качество в самом центре Тбилиси.
Меню:
- грузинский салат,
- хачапури,
- хинкали с сыром.
Уникальной находкой стал момент, когда дочка автора, выразив любовь к хинкали, назвала их «Инкали», добавив семейной теплоты в опыт.
Каждое из этих мест предлагает уникальный взгляд на грузинскую кухню и атмосферу Тбилиси, приглашающее всех, кто хочет не только поесть, но и насладиться временем, проведенным в компании близких и друзей.
