Картошка — настоящий кулинарный герой. Она терпеливо ждет своего часа в кладовке и превращается в аппетитное блюдо. Главное, её можно готовить разнообразно, даже если у вас совсем нет желания проводить время на кухне.
Вот несколько простых и вкусных способов, чтобы картошка заиграла новыми вкусами, без сложностей и утомительного мытья посуды.
1. Картошка в мундире с маслом и солью
Что нужно:
- Картофель (средний или мелкий)
- Соль
- Масло (сливочное или растительное)
Как сделать: просто отварить картошку в кожуре. Затем, расколов её вилкой, добавить кусочек масла и немного соли. В качестве фишки можно добавить свежий укроп или чеснок — это значительно улучшит вкус.
Почему стоит попробовать: это невероятно просто и очень вкусно — вы сразу вспомните, как это готовила бабушка.
2. Жареная с луком
Что нужно:
- Картошка
- Лук
- Масло
- Соль и перец
Как сделать: нарежьте картошку ломтиками или кубиками и обжарьте на сковороде. За пару минут до готовности добавьте лук, чтобы он не пригорел. За добавление копченой паприки можете быть уверены, ваш ужин станет настоящим кулинарным шедевром.
3. Запеканные дольки в духовке
Что нужно:
- Картошка
- Оливковое масло
- Специи по желанию (паприка, соль, чеснок)
Как сделать: нарежьте картошку дольками, смешайте с маслом и специями, выложите на противень и запекайте в духовке при 200 градусах около 30–40 минут. Не забывайте, чтобы кусочки не соприкасались, иначе они не подрумянятся должным образом.
Фишка: в конце запекания посыпьте пармезаном — и у вас получится картошка, как в ресторане.
