Фото: Getty Images/JackF Фото: Getty Images/JackF
Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) обнародовала результаты опроса о предпочтениях россиян в рыбе. Как стало известно, на первом месте в сердце российской кухни находится сельдь.
Герман Зверев, глава ВАРПЭ, в интервью «РИА Новости», подтвердил, что сельдь удерживает лидерство среди популярных видов рыбы в стране. За ней следуют лососевые породы, треска, скумбрия и минтай.
Но, несмотря на любовь к рыбе, россияне по-прежнему потребляют её меньше рекомендованных норм, установленных Министерством здравоохранения. Зверев подчеркивает важность увеличения рыбы в рационе населения.
Стоит отметить, что согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Россия находится в верхней части списка по потреблению рыбы, что объясняется географическими факторами страны.
На недавней встрече президент РФ Владимир Путин объявил о планах по ??у поставок рыбы во все регионы страны, отметив, что россияне недостаточно ежедневно употребляют этот продукт. Он также выделил Дальний Восток как критически важный регион для рыбной отрасли, где производится порядка 75% отечественной рыбы.
