Рамен — это не просто суп, это целая культура, где каждая тарелка превращается в уникальное произведение искусства. В этом блюде основным элементом становится пшеничная лапша, которая плавно уходит в богатый ароматный бульон. Используйте как куриный, свиной или овощной бульон — каждый вариант добавляет свою изюминку. В качестве добавок могут выступать как мясо, так и морепродукты, разнообразные овощи, грибы шиитаке, яйца или даже авокадо, сообщает канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Ингредиенты для приготовления рамена
- 150 г лапши рамен
- 20 г имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 12 г сушеных древесных грибов
- 20 г имбирного соуса с мисо
- 1-2 веточки кинзы
- 1 ч.л. кунжута
- 300 г говядины (тонкий край)
- 40 мл соевого соуса
- 5 г сахара
Пошаговый процесс приготовления
На завершающем этапе слейте воду с грибов и добавьте их в сковороду, готовьте ещё 2-3 минуты и приправьте по вкусу. Подавайте рамен: в глубокую тарелку положите лапшу, а сверху слой говядины. Украсьте блюдо свежей кинзой и посыпьте кунжутом, чтобы добавить нотку изысканности.
Это блюдо не только быстрое, но и невероятно вкусное — идеальный вариант для обеда или ужина в любое время года!
