Салат «Мимоза» давно стал любимцем многих семейных застолий благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. Однако добавив всего один слой, можно значительно улучшить вкус привычного блюда. Как это сделать? Давайте разбираться, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Составляющие для создания уникального вкуса
- Майонез «Провансаль» от «МахеевЪ»
- Консервированная горбуша — 1 банка
- Картофель — 500 г
- Салатный лук — 1 шт.
- Морковь — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс приготовления «Мимозы» не займет много времени. Всего 40 минут, включая предварительное отваривание ингредиентов, и салат готов. Основные шаги:
- Сначала отварите, очистите и натрите на терке картофель, морковь и яйца. Лук также следует тщательно очистить.
- Откройте банку с горбушей, уберите все косточки и шкурку.
- На дно блюда выложите слой картофеля. По желанию добавьте немного соли, чтобы подчеркнуть вкус.
- Следом укладывается слой нарезанного репчатого лука. Если используется сладкий (салатный), его можно добавлять без дополнительной обработки.
- Затем идет слой горбуши без костей.
- Тертые белки яиц равномерно распределите сверху и смажьте майонезом. Этот шаг добавляет блюду нежности.
- Далее разместите слой натертой моркови, которая тоже должна быть покрыта майонезом для улучшения текстуры.
- Завершает процесс еще один слой картофеля, который также следует посолить и смазать майонезом, хотя этот шаг не является обязательным.
- Последним штрихом станет посыпка яичного желтка, добавляющая красоту и легкую текстуру салату.
«Мимоза» требует немного времени на пропитку, всего несколько часов, после чего она готова к подаче. Это блюдо станет настоящей находкой для любого стола, привнося новые ноты во множество традиционных кулинарных рецептов.
