Овсяная коврижка: простой и вкусный десерт для всей семьи

20 декабря 2025, 03:15

Ищете вкусный и полезный десерт, который порадует вас и ваших близких? Скорее всего, овсяная коврижка станет отличным вариантом. В ее составе нет ничего лишнего – всего четыре ингредиента, и вы получите удивительное лакомство, способное заменить традиционную овсяную кашу.

Ингредиенты для овсяной сладости

Для приготовления коврижки вам понадобятся:

300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
200 г сливочного масла или маргарина;
100 г сахара;
2 столовые ложки воды;
Ваше любимое варенье или джем для начинки.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление овсяной коврижки простое и не займет много времени. Следуйте этим шагам:

Смешайте овсяные хлопья с сахаром и холодным, нарезанным на куски маслом. Влейте воду для связывания ингредиентов и быстро замесите тесто до однородности.

Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 1-1.5 часа. На этом этапе можно заранее раскатать тесто в тонкий пласт, что облегчит дальнейшее использование.

Раскатайте тесто до нужной толщины и размерности вашего противня. Выпекайте в разогретой до 180-200°С духовке около 15 минут до легкого подрумянивания.

Готовый пласт разрежьте пополам. С одной стороны намажьте варенье или джем, накройте второй половиной и нарежьте на порционные кусочки.

Небольшие секреты и советы

По желанию, коврижку можно посыпать сахарной пудрой перед подачей. Она отлично сочетается с чаем или кофе, а также может стать прекрасным дополнением к вечернему столу. После того как десерт полностью остынет, его вкус станет еще более насыщенным. Надежный способ сделать овсяную коврижку еще более привлекательной – добавить немного корицы или ванили в тесто. Приятного аппетита!

Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой