Свёкла сорта Игл набирает популярность среди садоводов благодаря своему удивительному вкусу и полезным свойствам. Этот овощ не только привлекает внимание своим внешним видом, но и предлагает богатый набор витаминов и минералов, которые способствуют укреплению здоровья. Для получения хорошего урожая важно изучить ключевые аспекты его выращивания и ухода.
Знакомство с сортом
Свёкла Игл была выведена в России в конце XX века благодаря длительным селекционным усилиям. Основной задачей было создание сорта с высоким содержанием питательных веществ, который соответствует современным потребностям. Овощ отличается характерной вытянутой формой и яркой красной кожицей.
Период созревания свёклы составляет от 45 до 100 дней в зависимости от желаемого сорта. Кроме того, данная культура обладает умеренной устойчивостью к болезням, что в сочетании с правильным уходом помогает избежать значительных потерь при сборе урожая.
Польза и особенности свёклы Игл
Этот сорт свёклы не просто лакомство для гурманов, но и настоящий кладезь витаминов:
- Витамин С: поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с заболеваниями.
- Железо: способствует повышению уровня гемоглобина, что делает свёклу особенно полезной для беременных женщин и людей с анемией.
К тому же свёкла Игл содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает избежать запоров. Бетаин, также входящий в состав, способствует очищению печени. Регулярное употребление этого овоща помогает снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживать здоровье сердца.
Советы по уходу и хранению
Для успешного выращивания свёклы Игл следует обратить внимание на несколько важных аспектов:
- Рекомендуется использовать легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Отбор семян лучше проводить весной или летом, когда почва прогреется до 8-10 °C.
- Поддерживайте умеренную влажность почвы и регулярно питайте растения, начиная с комплексных минеральных удобрений, а позже — органическими.
При хранении свёклы стоит выбирать крепкие корнеплоды без повреждений. В правильных условиях, например, в прохладном и сухом помещении, свёкла Игл может сохраняться до шести месяцев.
Сорт свёклы Игл становится не только полезным дополнением к любому рациону, но и делает процесс ухода за ней увлекательным. Благодаря своим уникальным свойствам и простоте в уходе, свёкла Игл остается незаменимой на дачных участках и в домашних меню.
