В летний зной хочется освежить вкусовые рецепторы чем-то необычным и легким. Панна котта в этом плане становится идеальным выбором — нежный десерт с бархатной текстурой будет не только вкусным, но и полезным для здоровья, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Яркие вкусовые комбинации
Этот десерт можно адаптировать под любой вкус, позволяя фантазии разгуляться. Можно использовать разнообразные ягоды, что делает блюдо не только аппетитным, но и красивым. Стоит отметить, что панна котта отличается низкой калорийностью, что делает ее отличным вариантом для диетического питания. Подобный десерт не навредит вашей фигуре, а, наоборот, добавит в рацион полезные витамины.
Уникальные ингредиенты для изысканного десерта
Для приготовления панна котты понадобятся следующие ингредиенты:
- Греческий йогурт 2% — 200 г
- Молоко — 100 г
- Ваши любимые ягоды (например, голубика) — 100 г
- Сироп топинамбура — 30 г
- Холодная вода — 48 г
- Желатин (180 bloom) — 8 г
- Пребиосвит (по вкусу) — 3,5-4 г
Как приготовить панна котту: пошаговая инструкция
Процесс создания панна котты не требует особых кулинарных навыков.
Готовую панна котту можно украсить ягодами по вашему желанию. Получится не только бесподобно вкусно, но и очень красиво. Этот десерт станет идеальным дополнением к любому летнему угощению и порадует как взрослых, так и детей.
