Приготовление десертов может быть настоящим искусством, однако этот рулет превращает науку в простую и увлекательную кухонную задачу. Ингредиенты – тонкий лаваш, нежный творог и сладкие бананы – сочетание, которое удивит даже самых искушенных любителей сладкого, сообщает Дзен-канал "Алла Фомина".
Ингредиенты для рулета
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Творог – 500 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 80 г.
- Бананы – 3 шт.
Сметанная заливка
- Сметана – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Желток – 1 шт.
Чтобы создать этот десерт, потребуется всего несколько шагов. В глубокой миске тщательно смешиваются творог, сахар и яйца. Если желаете, добавьте немного ванилина или ванильного сахара для аромата. Затем важно использовать блендер, чтобы добиться однородной массы без комков.
Следующий этап: подготовка бананов. Их очищают и нарезают кубиками, после чего объединяют с творожной смесью, стараясь не поломать фрукты при перемешивании. После этого на ровную поверхность выкладывают лаваш, аккуратно распределяя творожную массу, не забывая оставить по сантиметру от краев. Это важно для того, чтобы рулет не распался в процессе запекания.
Когда начинка распределена, нужно свернуть лаваш в рулет, закладывая края. Получившийся рулет помещается в форму для запекания.
Чтобы завершить решение кулинарного вопроса, готовится сметанная заливка. Просто перемешайте сметану, сахар и желток до однородности. Эта заливка придаст рулету особую нежность и вкус. Вылейте ее поверх рулета и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовый рулет нужно дать немного остыть, а затем нарезать на порционные кусочки и подать к чаю. Этот удивительно легкий и вкусный десерт станет находкой для любого стола!
