С приходом весны на наших столах появляется настоящий рай для гурманов — свежие салаты, полные ярких красок и натуральных ингредиентов. В это время года особенно хочется легкости и свежести, и экологически чистые овощи обеспечивают именно это. Праздник салата подходит как никогда: раскрываем пять уникальных рецептов, которые порадуют не только вкусом, но и пользой для здоровья.
Майский вихрь: руккола и клубника в одном блюде
Ингредиенты (2 порции):
- Руккола — 80 г
- Шпинат — 80 г
- Клубника — 150 г
- Мята — 10 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Бальзамический крем — 15 мл
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Хрустящий микс: капуста, редис и морковь с кунжутом
Ингредиенты (3–4 порции):
- Молодая капуста — 200 г
- Редис — 100 г
- Морковь — 100 г
- Зелёный лук — 30 г
- Кунжутное масло — 20 мл
- Соевый соус — 15 мл
- Мёд — 5 г
- Кунжутные семена — 5 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Эти свежие и легкие блюда помогут создать весеннее настроение, а их яркие цвета и насыщенный вкус — отличный способ поднять дух в любое время суток. Попробуйте их приготовить и побалуйте себя и близких вкусной полезной пищей!
