В каждом из нас живет жажда уюта, особенно в холодные дни, когда порой хочется насладиться чем-то сладким и теплым. Рецепт печенья «Минутка» — это именно то, что нужно, чтобы быстро порадовать себя и близких. Никаких сложных ингредиентов и долгих приготовлений — всего 12 минут, и на столе уже ароматное печенье!
Необходимые ингредиенты
- Овсяные хлопья: 160 г (примерно 1,5 стакана) — основа, которая создает уникальный вкус и текстуру.
- Пшеничная мука: 150 г (1 стакан) — для создания идеальной структуры печенья.
- Разрыхлитель: 10 г — придаст печенью легкость и воздушность.
- Сахар: 80 г — именно столько, чтобы обеспечить необходимую сладость.
- Ванильный сахар: 1 пакетик — для свежего аромата.
- Корица: по вкусу — добавит неповторимый аромат.
- Соль: по вкусу — подчеркнет все вкусовые нюансы.
- Сливочное масло: 100 г — размягченное, для большей мягкости теста.
- Яйцо: 1 шт. — свяжет все ингредиенты воедино.
Этапы приготовления
Для начала стоит подготовить овсяную муку. Для этого достаточно всего лишь перемолоть овсяные хлопья в блендере. Затем, взбив размягченное масло с сахаром и яйцом до однородной массы, пора соединить сухие и жидкие ингредиенты. В глубокой миске просеивают пшеничную муку и добавляют овсяную, разрыхлитель, сахар, корицу и соль. Затем в центре смешивают все ингредиенты, тщательно замешивая тесто, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Формируем печенье: из полученной массы выкатываем небольшие шарики и затем придаем им форму лепешек. Каждая лепешка укладывается на противень, и с помощью духовки при температуре 180 градусов выпекается в течение 10–15 минут. Главное, не пересушить печенье — оно должно оставаться мягким внутри.
Вкус детства
После выпекания печенье «Минутка» готово к подаче — ароматное и хрустящее, оно отлично сочетается с молоком или чашкой какао. Неудивительно, что это простое лакомство стало символом уюта и радости для многих. Печенье, приготовленное за считанные минуты, может стать идеальным решением для неожиданного визита друзей или просто для сладкого перекуса дома.
