Мягкие сыры уже давно завоевали симпатии потребителей, а разнообразие этой категории на полках магазинов только растет. Если вы не прочь познакомиться с новыми вкусами и ищете что-то особенное, вот три высоко оцененных образца, которые несомненно стоит попробовать.
Бочонок – мягкий сыр с белой плесенью
Сырная мастерская «Француженка» предлагает уникальный сыр под названием Бочонок, который выделяется своей привлекательной внешностью и богатым вкусом. Этот сыр обладает сложной ароматикой и превосходной текстурой, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет попробовать сыры из козьего молока, но не готов к яркому козьему аромату. Его мягкий, гармоничный вкус хорошо вписывается в любые холодные закуски и станет изюминкой сырной тарелки.
Реблошон – сыр с мытой корочкой
Еще один интересный образец – мягкий сыр Реблошон от Shevol de Rustic. Этот сыр с мытой корочкой радушно встречает любителей богатых вкусов. Яркая ароматика и сбалансированный вкус, в котором животные ноты гармонично дополняются легкой кислинкой, делают его идеальным кандидатом для употребления в сырной нарезке или в чистом виде. Прекрасно работает в сочетании с легкими фруктами и вино.
Le Paille – мягкий сыр с мытой корочкой
Не менее привлекательным является Le Paille от De Famille. Этот сыр отличается ярким ароматом и гармонией во?. Его уникальный солоновато-жирноватый вкус с хорошей кислотностью порадует даже самых требовательных гурманов. Le Paille отлично подходит как для создания сырной тарелки, так и для самостоятельного наслаждения, добавляя визитной карточкой в любые холодные блюда.
