В июле капусте нужны азот для роста листьев, а также калий и фосфор для формирования кочана. Подкормки выбирают с учётом срока созревания: ранней и цветной капусте, которая уже завязывает головки, не подходит навоз, а поздним сортам за 3–4 недели до уборки прекращают давать азот и сокращают полив. ### Начало июля: подкормка для разных видов После полива внесите под корень один из вариантов: - 2 ст. ложки нитрофоски или азофоски с составом NPK 16:16:16 на 10 л воды; - 0,5 л жидкого коровяка или 0,5 кг настоявшегося куриного помёта, а также по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия на ведро воды. Для подкормки бором растворите 2 г борной кислоты в небольшом количестве горячей воды, затем доведите объём до 10 л. За сезон рекомендуются 1–2 опрыскивания: бор помогает избежать пустот в кочерыжке. ### Середина и конец июля: учитывайте вид капусты **Ранняя и цветная капуста.** Если головка ещё растёт, используйте монофосфат калия — 1 ст. ложку на 10 л воды — или настой золы. Органику, включая навоз, не вносят: она может стимулировать рост листьев в ущерб соцветию. Чтобы головка цветной капусты оставалась белой, прикройте её надломленными верхними листьями. **Среднеспелая и поздняя капуста.** В начале июля растворите в 10 л воды по 1 ст. ложке сульфата калия и суперфосфата. Вместо этой подкормки можно использовать настой золы — 1 стакан на ведро воды. Калийно-фосфорное питание связывают с плотностью кочана, его сахаристостью и лучшей лёжкостью. Если внутри кочана появляются чёрные точки, а края листьев отмирают, внесите под корень кальциевую селитру: 1 ст. ложка на 10 л воды. ### Перед уборкой поздней капусты За 3–4 недели до сбора урожая прекратите азотные подкормки, в том числе навозом, травяными настоями, мочевиной и аммиачной селитрой. Поливайте умеренно, поддерживая почву слегка влажной: избыток воды может привести к растрескиванию созревших кочанов. Если кочан уже плотный, но убирать его пока рано, можно слегка повернуть его примерно на 30° по часовой стрелке, чтобы надорвать корни и уменьшить поступление влаги.
