В этом десерте простая мысль заходит с первой же ложки: натуральная сладость ягод заменяет сахар, а хрустящая крошка из ореховой смеси напоминает о домашнем тепле. Вкус не перегружен и не требует длительной подготовки, что особенно ценно в суете дня.
Основа выделяется за счёт комбинации зеленой гречневой, миндальной и кокосовой муки, смешанных с кокосовым маслом и кокосовым молоком. Получается эластичное основание, которое держит форму и приятно тает во рту, создавая легкую текстуру под ягодами.
Ягоды, щедро посыпанные семенами чиа и подсластителем по вкусу, размещаются поверх крошки, после чего блюдо отправляется в духовку. Небольшой тёплый аромат заполняет кухню за считанные минуты, а на тарелке десерт выглядит уютно и аппетитно.
Подача проста: чуть остывший крамбл можно наслаждаться в течение времени, когда хочется чего-то сладкого, но без лишних калорий и сложностей приготовления. Это решение для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет тяготиться сахаром.
Приятного аппетита!
