Погружение в привычный вечер начинается с запаха чеснока и тёплого масла. На столе простые компоненты собираются вместе, и из них рождается несложное блюдо, которое можно приготовить за короткое время и без лишних хлопот.
Паппарделле без труда отварится в подсоленной воде до состояния аль денте, а затем соединится с густым соусом из тунца и протёртых помидоров.
Чеснок нарезать мелко, оливки — кольцами. Обжарить всё на масле, снять с огня часть масла и оставить для подачи. Рыбный компонент добавляется к соусу вместе с помидорами, масса держится на среднем огне, чтобы ароматы соединились.
Готовую пасту вернуть в сковороду, полить оставшимся маслом и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты как следует пропитались вкусами. Разложить по тарелкам, украсить и подать к столу.
Приятного аппетита!
