С приходом лета на столах появляется ароматная вишня — сочная и слегка кисловатая, она идеально дополняет вкус легкой ватрушки из творога. С этим десертом можно не только побаловать себя, но и порадовать близких полезным лакомством.
Полезные свойства вишни
Вишня — это не только наслаждение для вкусовых рецепторов, но и источник витаминов! Эта ягода обладает множеством полезных свойств, таких как:
- Укрепление иммунной системы;
- Снижение уровня сахара в крови;
- Положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Главные ингредиенты для ватрушки
Для создания этой восхитительной ватрушки потребуются следующие компоненты:
- Основа: 180 г творога, 1 яйцо, 2 пакетика подсластителя, щепотка ванилина, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г рисовой муки.
- Начинка: 300 г замороженной вишни, 50 г воды, 3 пакетика подсластителя, 2 ст. л. кукурузного крахмала.
Приготовление: Пошаговое руководство
1. Подготовьте творожное тесто, смешав творог, яйцо, подсластитель, разрыхлитель и ванилин. После образования однородной массы добавьте рисовую муку и вработайте тесто руками.
2. Смоченными водой руками распределите тесто в форме, создайте бортики, чтобы начинка не вытекла. Не забудьте наколоть тесто вилкой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
3. Пока основа выпекается, подготовьте начинку. Соедините замороженную вишню, воду, подсластитель и кукурузный крахмал в кастрюле. Держите на огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
4. Извлеките основу из духовки, выложите готовую вишневую начинку и отправьте обратно в духовой шкаф на 15-20 минут.
Такой десерт не только порадует вкусом, но и станет полезным дополнением к летнему меню, собрав за столом семью и друзей. Приятного аппетита!
