Имеется картофельное пюре, и не знаете, что с ним делать? В таком случае, картофельные котлеты с куриным мясом станут идеальным решением. Этот простой рецепт позволит вам создать сытное и вкусное блюдо всего за полчаса. Идеально подходит для тех, кто ищет быстрые варианты ужина или обеда.
Что понадобится для приготовления?
- Картофельное пюре – 500 г
- Вареное куриное мясо – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление в несколько шагов
Сначала важно подготовить картофельное пюре. Если у вас его нет, отварите картошку до мягкости и превратите в пюре. Далее куриное мясо нужно нарезать произвольными кусочками. Для этого идеально подойдет вареная куриная грудка, однако можно использовать и другие части по вашему выбору.
Теперь, когда основные ингредиенты готовы, можно приступить к смешиванию. В глубокой миске соедините картофельное пюре, нарезанное куриное мясо и яйцо. Добавьте соль и перец. Если пюре уже было подсолено, проверьте на вкус, чтобы не пересолить.
После того как масса оказалась однородной, разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте котлеты с помощью столовой ложки, а при желании также можно лепить их вручную, придавая аккуратную форму. Для дополнительной хрустящей корочки можно обвалять в панировочных сухарях.
Как жарить котлеты
Выкладывайте котлеты на горячую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Процесс не займет много времени, и вскоре ваше блюдо будет готово. Такие котлеты подойдут как для обеденного стола, так и для легкого ужина.
Наслаждайтесь богатством вкусов и питательностью этого простого рецепта, который легко адаптировать под свои предпочтения!
