Приготовление пищи может стать настоящим испытанием, особенно когда речь идёт о чистоте посуды. Не редкость, что в процессе создания кулинарного шедевра дно кастрюли или сковороды оказывается в плачевном состоянии. Это происходит даже с самыми опытными хозяевами, чья техника приготовления идеальна. Особенно это актуально для старой посуды, где проблем с пригоранием больше, чем на новой.
Как эффективно очистить эмалированную посуду
Современные методы позволяют справиться с пригоревшей посудой, не прибегая к сложным химикатам. Вот несколько проверенных способов:
- Кальцинированная сода: Залить воду в посуду и добавить 2 столовые ложки соды. Прокипятить около 10-15 минут, после чего дать остыть. Загрязнения легко удалятся с помощью абразивных губок.
- Растительное масло: В случае особо запущенных случаев, сковороду можно оставить на ночь в растворе с содой и растительным маслом.
- Спрей для духовых шкафов: Нанесите его, подождите несколько минут и затем смойте. Учтите, что после этого следует промыть уксусом или лимонной кислотой, чтобы устранить остатки химиката.
Удаление загрязнений с внешней стороны кастрюль
Снаружи посуды тоже зачастую образуется налет, от которого хочется избавиться. Рассмотрим несколько эффективных методов:
- Чистящие средства: Запшикать поверхность азелитом или шуманитом и потереть мыльной губкой. Указанный метод можно усилить, накрывая посуду пленкой.
- Смешанный раствор: Наполнить таз теплой водой (5 литров), добавить перкарбонат, кальцинированную соду и 3 столовые ложки растительного масла. Оставить на полчаса, затем очистить губкой.
Очищаем алюминиевую посуду
Алюминиевая посуда требует особого подхода: агрессивные чистящие средства могут повредить её поверхность. Что стоит учитывать?
- Никаких абразивных губок и средств с высококачественными щелочами. Это может привести к повреждению.
- Оптимальные средства: Используйте пасту Dr. Beckmann, крем Сиф, хозяйственное мыло или смеси типа fairy с горячей водой и содой для борьбы с сильными загрязнениями.
- Для легких загрязнений подойдет уксус. Просто протирайте им поверхность, а для серьезных загрязнений – кипяните с уксусом.
Каждый из методов подходит для разных типов посуды и помогает добиться идеальной чистоты, возвращая ей первоначальный вид. Попробуйте эти простые советы в своей кухне!
