Вы до сих пор полагаетесь на магазинный паштет? Пора задуматься, ведь в нем нет ничего полезного!
Представляем вам рецепт удивительного домашнего паштета, который не только приятно удивит своим вкусом, но и полезен для здоровья. Он легко готовится, а приготовленную массу можно замораживать, позволяя наслаждаться деликатесом в любое время, пишет Дзен-канал "Batonobelka".
Польза домашнего паштета
Этот замечательный паштет не только вкусный, но и богат питательными веществами:
- Железо и витамин B12: поддерживают уровень энергии и предотвращают анемию, особенно в особые периоды для женщин.
- Витамин B9: важен для поддержания гормонального баланса.
- Витамин A: способствует сохранению здоровья кожи и волос.
Что понадобится для приготовления?
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются:
- 500 граммов печени индейки (или курицы);
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 1 сельдерей (по желанию);
- 4 зубчика чеснока;
- 200 граммов сливок (10%);
- 50 граммов воды;
- 1 чайная ложка копченой паприки;
- 2/3 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки молотого перца;
- 30 граммов сливочного масла.
Приготовление паштета
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте печень и овощи произвольно. Обжарьте печень на сковороде в течение 7-10 минут, затем добавьте нарезанные овощи. Влейте сливки и теплую кипяченую воду, добавьте чеснок и специи. Тушите на медленном огне около 30 минут, наслаждаясь ароматами, которые наполняют кухню.
После завершения приготовления пробейте массу блендером 1-2 минуты до получения однородной текстуры.
Sрок хранения в холодильнике составляет 5 суток, а в морозильнике - до 6 месяцев. Таким образом, вы всегда сможете порадовать себя этим великолепным угощением!
Не упустите возможность готовить самим – калорийность всего этого шедевра составляет 125 калорий на 100 граммов, а БЖУ – 14/6/3. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте его уже сегодня!
