Салатные закуски пользуются популярностью не только во время торжеств, но и в ежедневном рационе. Мы поделимся рецептом простого, но аппетитного салата, для которого понадобится всего три основных компонента.
Необходимые продукты:
- Капуста пекинская – 200 г;
- Свекла вареная – 1 штука;
- Сушеная курага – 50 г;
- Ядра грецких орехов – 30 г;
- Йогурт без добавок – 3 столовые ложки;
- Половинка лимона;
- Жидкий мед – 1 чайная ложка;
- Соль – по своему вкусу.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, предварительно промыв. Свеклу, заранее отваренную, нарежьте небольшими кубиками. Курагу нарежьте узкими полосками. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, а затем измельчите их.
Соедините подготовленные ингредиенты в салатнице. Теперь приготовим заправку. В отдельной посуде смешайте йогурт, лимонный сок, мед и соль. Полученной заправкой полейте салат и дайте ему настояться в холодильнике около 15 минут. Наслаждайтесь вкусом, передает krasnoyarskmedia.ru.
