Лосось Gourmandia выращивают в аквакультуре и проверяют перед отбором. Пласты разделывают вручную, а поставки организуют после разделки — без складского хранения и длительного ожидания. При отборе не используют рыбу с заметными невооружённым глазом признаками паразитов. Ручная разделка помогает сохранить пласты целыми, без надрывов. В описании продукта также отмечается, что при обработке не добавляют лишнюю воду и лёд. Для охлаждённых пластов доступен предзаказ. Новость: false.
