Картофель — настоящий король овощей, который находит своё место на столах во всем мире. Он великолепно комбинируется с различными блюдами, от мяса до рыбы, и всякого рода гарниров. В этой статье представлены лучшие картофельные лакомства со всего мира, которые завоевали сердца гурманов, сообщает канал "Слава працы | Копыль online".
Популярные картофельные блюда
- Канада: ПутИн (Poutine)
Этот кулинарный шедевр из Квебека стал настоящим символом канадской кухни. ПутИн включает хрустящие картофельные фри, слой которых покрыт густым коричневым соусом и кусочками творожного сыра, создавая неповторимый вкус.
- Великобритания: Фиш энд чипс (Fish and Chips)
Это традиционное блюдо из Соединенного Королевства является идеальным сочетанием жареной рыбы и картофеля фри. Обычно подают с характерной газетной упаковкой, что делает его идеальным для уличной еды.
- Швейцария: Раклетт (Raclette)
Знаменитый швейцарский сыр, расплавляемый непосредственно на картофеле, подается с разнообразными дополнениями, такими как мясные деликатесы и соленья, превращая простое блюдо в настоящий пир.
- Испания: Тортилья де патата (Tortilla de patata)
Этот крепкий картофельный омлет был создан в 19 веке для того, чтобы насыщать армию. Сочный омлет с тонко нарезанным картофелем и яйцами стал известным во всем мире.
- Индия: Вада пав (Vada Pav)
Уличный сэндвич из Мумбаи сочетает в себе картофельное пюре в пряной корочке, помещенное между булочками. Он является популярным перекусом, особенно в беготне мегаполиса.
Картофельные изыски на разных континентах
- Франция: Гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)
Это изысканное французское блюдо, состоящее из тонко нарезанного картофеля, запеченного с нежным кремом и маслом, идеально подойдет как гарнир для любого основного блюда.
- Перу: Папа Реллена (Papa Rellenas)
Золотистые, жареные крокеты из картофельного пюре с мясной начинкой — это ещё одна изюминка, без которой нельзя представить перуанскую кухню.
- Турция: Кумпир (Kumpir)
Этот популярный уличный фаст-фуд состоит из печеного картофеля, заполненного разнообразными начинками — от овощей до колбас, что позволяет каждому выбрать на свой вкус.
