Обучающиеся 6–7-х классов средней школы №29 Грозного человек посетили Государственный колледж дизайна, моды, пищевой индустрии и сервиса для участия в профессиональных пробах
Проект ЕМП «Билет в будущее» — это проект по ранней профессиональной ориентации учащихся 6–11-х классов общеобразовательных организаций. Проект инициирован Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным и организуется при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации.
Благодаря национальному проекту «Молодежь и дети» в школе во всех кабинетах имеются компьютеры проекторы, с помощью которых школьников знакомят с различными профессиями. Оснащение кабинетов необходимым оборудованием, помогает учителям при реализации курса по профориентации «Россия — мои горизонты» и проекта ЕМП «Билет в будущее».
В рамках реализации проекта «Билет в будущее» учащиеся 6–7-х классов в количестве пятнадцати человек вместе педагогом-навигатором проекта «Билет в будущее» А.С. Алаудиновой приняли участие в пробах «Повар-кондитер», которые проходили в Государственном колледже дизайна, моды, пищевой индустрии и сервиса для участия в профессиональных пробах. Пробу провела наставник Шакиева Асет Абдулловна.
В ходе профессиональных проб учащиеся были погружены в мир кулинарии и поварского дела, приобретая практические навыки и знания. Ребята узнали, что поваром быть, не так просто: нужно знать условия труда, нормы санитарной, тепловой обработки продуктов, требование техники безопасности, знать сочетание продуктов, хранение и многое другое. Ребята принимали активное участие в профессиональной пробе, выполняли все рекомендации наставников, а помогали им студенты колледжа. Они приготовили мини-бутерброд канапе из разных ингредиентов. После чего сами же провели дегустацию. И остались очень довольными своей работой.
«Профессиональная проба — это так здорово! Мы увидели, что профессия повара-кондитера интересная и увлекательная. Я думаю, что каждый из нас после проб хотел готовить на такой в настоящей кухне. Нам всем понравился этот колледж, в будущем я бы хотела выучиться на повара. Это моя первая проба!» — поделилась своими впечатлениями ученица 6 «Б» класса Сумайя Мудаева.
Участие обучающихся в профессиональных пробах помогает при выборе профессии повара-кондитера, дает основы профессиональных навыков.
