Необычное лакомство: помадка с белым шоколадом и клюквой

11 октября 2025, 15:05

На вашем столе может появиться удивительное лакомство, которое объединяет в себе нежность белого шоколада и яркий вкус клюквы. Приготовление этой помадки доступно каждому и не требует специальных кулинарных навыков. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов для создания настоящего сладкого чуда.

Ингредиенты для незабываемого вкуса

Чтобы сделать эту помадку, соберите следующие составляющие:

680 г белого шоколада
400 г сгущенного молока
1 ч. л. ванильного экстракта
180 г сушеной клюквы
щепотка соли
сладкая сахарная посыпка по вкусу
квадратная форма (23х23 см)

Шаги к идеальному десерту

Приготовление помадки можно разбить на несколько простых этапов:

Застелите квадратную форму пергаментом для удобства.

На водяной бане или в микроволновой печи растопите белый шоколад вместе со сгущенным молоком. Важно тщательно перемешивать до получения однородной массы.

В смесь добавьте ванильный экстракт, сушеную клюкву и щепотку соли. Все тщательно перемешайте.

Вылейте полученную массу в подготовленную форму, разровняв поверхность лопаткой.

Сверху посыпьте сахарной посыпкой по желанию и слегка вдавите ее в поверхность десерта.

Дайте помадке остыть при комнатной температуре, а затем уберите ее в холодильник до полного застывания.

Когда лакомство остынет, нарежьте его квадратиками и наслаждайтесь.

Храните помадку в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить её свежесть и вкус. Это лакомство станет отличным дополнением к вашему праздничному столу или уютному чаю с друзьями.

Источник: Рецепты на каждый день