Рецепт картофельной запеканки Фото: seriouseats.com Для приготовления мягкого, сочного и ароматного картофеля не нужно тратить много времени у плиты. Можно сделать картофельную запеканку со сливочным вкусом. Она хороша и в качестве самостоятельного блюда, и на гарнир. Рецепт приготовления предельно легкий, но на выходе получается отменное блюдо.
Ингредиенты:
- картофель — 600 г;
- масло сливочное — 100 г;
- молоко — 200 мл;
- чеснок — 1 зубчик;
- сыр — 120 г;
- черный перец, зелень, соль.
Шаг 1. Картофель почистить и помыть. Нарезать кружочками.
Шаг 2. Включить духовку на 180 градусов. Картошку поперчить и посолить. Выложить в форму для запекания вертикально. Посыпать измельченным чесноком и зеленью. Выложить кусочки сливочного масла, затем залить все молоком.
Шаг 3. Поставить будущую запеканку в духовку на 40?45 минут. Посыпать измельченным твердым сыром и вернуть в духовку еще на 5?10 минут. Получится румяная запеканка, приятный аромат заполнит всю квартиру. Приятного аппетита!
Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить сытную и ароматную запеканку.
До этого стало известно, как сделать на ужин сочную запеканку с картошкой и яйцами.
