Шикарный рис с овощами: семья точно будет довольна

Шикарный рис с овощами: семья точно будет довольна

Рис с овощами — очень полезное, сытное и аппетитное блюдо для всей вашей семьи. Готовится оно легко и просто, а поэтому подойдёт даже начинающей хозяюшке.

Нам понадобится:

  • Один стакан хорошо промытого и замоченного заранее риса;
  • Одна средняя луковица;
  • 500 грамм шампиньонов;
  • 100 грамм зелёного горошка;
  • 200 грамм брокколи;
  • Одна столовая ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

  • Лук нарезаем кубиками, шампиньоны — пластинами. Обжариваем на растительном масле до того момента, пока грибы не станут мягкими;
  • Добавляем в сковороду рис, перемешиваем и готовим ровно минуту, чтобы крупа пропиталась маслом;
  • Вливаем два стакана воды, доводим до кипения и готовим на медленном огне 15 минут. Вся влажность должна испариться;
  • Отправляем к рису горошек, брокколи, приправляем по вкусу и тушим под крышкой до полного приготовления. Обычно на это уходит около десяти минут.
  • Наше блюдо готово! К такому гарниру можно приготовить домашние котлетки.

    Приятного аппетита!

    Источник: https://kamchatkamedia.ru

    Топ

    Лента новостей